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【栄養】イワシやサバ…青魚がヒトの”恐怖記憶”を消す?

  1. 名前: オカルト2ちゃんねる 2014/03/28(金) 20:38:36
    1: 伊勢うどんφ ★:2014/03/18(火) 21:59:43.74 ID:
     発生から3年がたつ東日本大震災の恐ろしさや、その他の悲惨な事故・事件などの記憶はできるだけ早く消し去りたいものだ。
    そうした”恐怖記憶”は、イワシやサバ、カツオなどの青魚を多く食べることで弱まることが、最近の研究で分かってきた。

     国立精神・神経医療研究センターと日本水産の共同研究チームは、マウスを使った実験で、食べ物に含まれる「多価不飽和脂肪酸」の摂取バランスが、
    恐怖体験に基づいて形成される”恐怖記憶”の強さをコントロールすることを見出した。

     多価不飽和脂肪酸は脳の発達や機能に関わる物質で、脂肪酸の炭素との結合の仕方の違いによって大きく「オメガ(ω)3系」と「オメガ6系」の2種類に分けられる。

    有効な「オメガ3系」脂肪酸

     研究チームは、オメガ3系と6系が異なる比率で含まれる数種類のエサを作り、それぞれのエサでマウスを6週間飼育した。
    その後実験箱に入れ、電気ショックを与えて恐怖を体験させた。さらに再び同じ実験箱に入れ、それぞれのマウスが恐怖記憶によって動かず、すくんでいる状態の時間を測った。

     その結果、オメガ3系を豊富に含むエサを食べていたマウスは、脳内のオメガ3系の量が増加し、恐怖記憶が弱まることが分かった。
    しかし、同時にオメガ6系も多量に含まれていると、恐怖記憶は弱まらなかったという。

     しかしこのことは、恐怖記憶を弱めるためには単に「オメガ3系をたくさん食べればよい」というものではないらしい。オメガ3系もオメガ6系もともに人体に必要な栄養素なので、
    オメガ6系の摂取量を抑えること。つまりは、オメガ3系とオメガ6系のバランスが「恐怖記憶を調節する鍵だ」という。
    実験の範囲では、オメガ3系の摂取量は、オメガ6系の2~2.2倍が適正のようだ。

    心臓病やうつ病にも効果的?

     オメガ3系の多価不飽和脂肪酸は「ドコサヘキサエン酸」(DHA)や「エイコサペンタエン酸」(EPA)、「αリノレン酸」など。
    これらは青魚(イワシ、サバ、ニシン、ブリ、カツオ、マグロ、サケなど)やキャノーラ油、クルミなどに含まれる。
    オメガ6系には「リノール酸」や「ガンマ・リノレン酸」「アラキドン酸」などがあり、大豆油やコーン油、ゴマ油、マーガリン、豚レバーなどに含まれる。

     他の研究では、オメガ3系のEPAやDHAには血中の中性脂質の濃度やコレステロール値も下げる働きがあるようだ。
    さらにDHAは心臓病の危険性を減らし、アルツハイマー型痴呆やうつ病などの疾病にも有効との報告もある。

    しかし望ましい摂取割合は…

     アメリカ心臓協会は2006年に、心臓病と闘う健康的な食事と生活スタイルのために、オメガ3系の多価不飽和脂肪酸を多く含む魚を、
    少なくとも週2回は食べることなどを勧告している。しかし厚生労働省「第6次改定日本人の栄養所要量」(2000~16年度)では、
    オメガ3系とオメガ6系の望ましい摂取割合は、健康人では1:4程度と、オメガ6系をオメガ3系の4倍の量に置いている。

     何をどのくらい食べていいものやら。日本の食文化、健康的な生活にも、きちんとした科学的な整理が求められている。

    THE PAGE 3月17日 16時27分配信
    http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140317-00000009-wordleaf-sctch
    11: 名無しのひみつ:2014/03/18(火) 22:25:12.43 ID:
    >>1

    ソース元に対して言いたいのだけれど、
    人の恐れに触れる情報には慎重になって欲しいところだなあ。
    それは、悪用すれば商売になるからね。
    3: 名無しのひみつ:2014/03/18(火) 22:02:56.22 ID:
    ロシア人とウクライナ人はたくさんたべているのでしょうね
    8: 名無しのひみつ:2014/03/18(火) 22:20:42.08 ID:
    >恐怖記憶が弱まる

    喉元過ぎればなんとやら
    災害や事故のことは、犬にかまれたと思ってすぐに忘れるのが正しい
    9: 名無しのひみつ:2014/03/18(火) 22:22:06.54 ID:
    海の魚自体が汚染されていますから
    13: 名無しのひみつ:2014/03/18(火) 22:36:43.16 ID:
    漁師最強
    頭がよく恐怖を感じない最強人類
    15: 名無しのひみつ:2014/03/18(火) 22:52:48.85 ID:
    >>13

    漁師最強には同意するところがある
    ・海という完全アウェイの環境を主戦場とし
    ・下手打てば「死」これをを常に付かず離れずの距離で傍らに置き
    ・サラリーマンが出社するころには一仕事終えて酒を食らう
    (そして喧嘩っ早い)

    漁師と言ってもその職種はいろいろで
    だいぶ偏見混じりだが、知ってる漁師像はこれ
    17: 名無しのひみつ:2014/03/18(火) 22:55:52.72 ID:
    フィシュ・オイルだな
    心疾患や脳梗塞のリスクも下がるらしいな
    21: 名無しのひみつ:2014/03/18(火) 23:10:49.95 ID:
    単に出血傾向になって
    脳内で出血多発してバカになってるだけだったりw
    22: 名無しのひみつ:2014/03/18(火) 23:16:10.85 ID:
    確かに魚油は思考に影響を及ぼす
    回転速度や明晰感が明らかに増す
    23: 名無しのひみつ:2014/03/18(火) 23:29:00.97 ID:
    今日もイナダを三枚に下ろしてもらって刺身で食べた 明日も半身を頂く
    旨いよねぇw
    24: 名無しのひみつ:2014/03/18(火) 23:29:53.61 ID:
    俺が初期うつ状態のとき多めに食ってた。
    亜麻仁油にオメガ3系が多く入ってる。
    お陰で今は全快。
    25: 名無しのひみつ:2014/03/18(火) 23:42:06.61 ID:
    恐怖じゃなくても忘れたい記憶は山ほどあるのだが
    27: 名無しのひみつ:2014/03/19(水) 00:03:17.04 ID:
    またサバカンがなくなるやん
    29: 名無しのひみつ:2014/03/19(水) 00:44:19.74 ID:
    DHCセサミン入り飲んでる
    33: 名無しのひみつ:2014/03/19(水) 02:00:26.32 ID:
    恐怖は遺伝するんだっけ?
    34: 名無しのひみつ:2014/03/19(水) 03:04:12.56 ID:
    >>33

    そういえばそんな話は聞いたことがあったな

    それにしても油はどうしてこうも違いがあるんだ?
    さっぱり理由が解らないな
    37: 名無しのひみつ:2014/03/19(水) 06:31:53.83 ID:
    日本人の忘れっぽさを追究しようとしてるんですね?

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